В лесу еще лежит снег, а на опушках, полянах и вырубках уже выросли грибы. И пахнут они по-весеннему - талой водой. На вид сморчки неказисты, но какое удовольствие собирать их в просыпающемся после долгой спячки лесу!
Не поленитесь, съездите за город и подарите себе и близким это маленькое чудо. Если в лесу грибов не оказалось, их легко можно найти на колхозных рынках, например, на Черемушкинском.
Конечно, удовольствие не то, но все равно вкусно. Только не забудьте,
что сморчки перед приготовлением обязательно нужно отварить минут
десять в кипящей воде, затем отвар слить, а грибы промыть.
Приятного аппетита!
Светлана Крутова